商品の詳細
●サイズはプロでも１番よく使われているシェフナイ
フサイズになります。(牛刀包丁)
●デザイン性が高く、今から本格的に料理を始めよう
かと思われている方や、今お使いの包丁よりランク
アップを考えている方に最適です。
●毎日のお料理が楽しくなります♪
●ご贈答品やお祝い品としてでも大変喜ばれると思います。
◎【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用さ
れています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバル
トも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、
硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた
高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。
◎【鋭い切れ味が良い】モリブデンとバナジウムが
添加された医療用メスがよく切れるのはよく
知られていますが、さらにコバルトが添加
されているため鋭い切れ味が持続します。
◎【メンテナンス容易】研ぐ回数を減らしてくれます
ので、メンテナンスが容易です。
ちなみに状況にもよりますが
ご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙を
スライスすることができる程です。
【商品情報】
◇刃渡り 約１９５ｍｍ
◇全長 約３４０ｍｍ
◇重さ 約２１５ｇ
◇刃厚 約２．０ｍｍ
◇芯材 コバルト合金鋼VG-10
◇ハンドル材 天然木＋樹脂
◇硬度 ６２±２HRC
◇側材 33層ダマスカス鋼
※専用ギフトケースにお入れいたします。
【期間限定でダイヤモンド砥石を
お付け致します。】
【ご注意】※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲が
る場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、
魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には
出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の
包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や
冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、
刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。
#包丁 #ダマスカス #ステンレス #鋼 #牛刀包丁 #本物
商品の説明
最新のクチコミ
配送は毎回丁寧にしていただいています。いつもありがとうございます。
- dai*****さん
- 49歳
- アトピー
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購入品
配送も早く対応も丁寧でした！梱包も問題ありません。最近知ったストアーですが私の好きなシェリーを扱っているので必ずまた利用します！
- ccu*****さん
- 53歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
注文から発送までがとても早くてびっくりでした。届くのを楽しみにしていたので、丁寧なメッセージまでつけていただいて嬉しいです。機会がありましたらまた注文させていただきたいと思います。
- kur*****さん
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
