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食品/飲料/酒ケンゾーエステート muku 夢久 2021 (375ml )×3本

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夢久 muku 2021
375ml×3本

【色合い】
通常よりも数週間遅く収穫した果実から搾り出した果汁は、鮮やかなゴールデンイエローの色味を持ち、透明感を帯びたその輝きには、白無垢の花嫁を思わす清廉さが重なって、このワインの純粋さを感じさせます。

【香り】
ライチや柑橘系の果実香が鮮烈に立ち上り、そこに折り重なるようにして、スイカズラやシナモンなどの爽やかな香りが複層的に広がり、やがて、華やかで甘美な香りへと変化していきます。

【味わい】
遅摘みの果実を徐々に圧縮して搾り出したシロップのような濃密な果汁を、ゆっくりと低温発酵させ、糖分をアルコールに転換していくことによって、柑橘系果実特有の軽やかな甘みが生まれます。それはグァヴァやレモンメレンゲなどのような爽やかさをもたらし、やがて安らかな余韻を残していきます。

【セパージュ】
ソーヴィニヨン・ブラン94％、セミヨン6％

Price
￥5,940税込/１点あたり

購入日2022.７月

ケンゾーエステイトワイナリージャパン株式会社

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ケンゾーエステート muku 夢久 2021 (375ml )×3本