商品の詳細
食品/飲料/酒ケンゾーエステート 深穏 しのん シノン shinon 2017 フルボトル
購入後(と言ってもまだ発売から僅かしか経ってないですが)、自宅ワインセラーにて保管。状態完璧です。お急ぎの方、コメント頂ければ可及的速やかに発送します。
日本のみで今年限定発売の希少価値の高いものです。値下げ交渉はご遠慮ください。
2020年7月1日……「深穏」、2017ヴィンテージ限り、ただ1度だけの特別リリース!
「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、この「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種 のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、 3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさ に「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。
【 色合い 】 鮮明なダークレッド
【 香り 】 セイボリー、ブラックベリー、 ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを 感じる複層的な香り
【 味わい 】 深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成す ヴェルヴェットのようなしなやかさを 併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
【 セパージュ 】 カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
【 アルコール度数 】 15.2%
【 エイジング 】 旧樽フレンチオークで26カ月熟成
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![ケンゾーエステート 深穏 しのん シノン shinon 2017 フルボトル](https://img.fril.jp/img/358447544/l/1010450741.jpg)
![ケンゾーエステート 深穏 しのん シノン shinon 2017 フルボトル](https://img.fril.jp/img/358447544/l/1010450762.jpg)
商品の説明
食品/飲料/酒ケンゾーエステート 深穏 しのん シノン shinon 2017 フルボトル
最新のクチコミ
注文してから2日後には届きました。またお願いしたいです。
- cho*****さん
購入品
本日商品が届きました。丁寧な対応をしていただきありがとうございました。いつも美味しいお米をありがとうございます。
- yok*****さん
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いつもおいしく頂いています。またよろしくお願いします。
- yok*****さん
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いつもおいしく頂いています。ありがとうございました。
- yok*****さん
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商品が届きました。叮嚀な対応ありがとうございました。いつもおいしいお米をいただくことができ感謝します。
- yok*****さん
購入品
本日、受け取りました。当方の勝手なお願いに対応していただきありがとうございました。まだ食べていませんが、お礼を言いたかったのでレビューしました。また、注文したいと思いますのでよろしくお願いします。
- toy*****さん
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商品が届きました。丁寧な対応ありがとうございます。いつも美味しくいただいております。
- yok*****さん
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たいへん敏速な御対応で、気持ち良く、お買い物をする事が、出来ました。
- dol*****さん
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本日商品が届きました。丁寧・迅速な対応ありがとうございます。いつもおいしくいただいています。
- yok*****さん
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いつも信州の美味しいお米をありがとうございます。また宜しくお願い申し上げます。
- tak*****さん
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直ぐに発送していただきました。無理なお願いも聞いていただきありがとうごさいました。
- mak*****さん
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3回ほど、リピートしましたがいつも美味しく、安定した品質だと思います。
- ark*****さん
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いつも迅速かつ丁寧に対応していただきありがとうございます。おいしいお米です。
- yok*****さん
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美味しいうどんを食べさせて頂きまして、ありがとうございます。注文するとすぐに送ってくださるので助かっています。
- smi*****さん
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梱包良く、出荷も早い、メール対応も問題なしでした。良い商品を、良い対応で提供いただき、ありがとうございました。
- sat*****さん
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梱包、配送良かったです。機会があればまたお願いします。
- miz*****さん
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何度かお願いしていますが迅速で丁寧でとても良いと思います。
- man*****さん
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丁寧に対応していただきました。また機会があればよろしくお願い致します。
- yok*****さん
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商品が届きました。迅速かつ丁寧な対応ありがとうございます。また機会がありましたらよろしくお願いします。
- yok*****さん
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