商品の詳細
さだまさし_BOOKさだまさし関連 長崎「中国菜館 江山楼 (こうざんろう) 」の歴史
さだまさしさん行きつけ長崎「中国菜館 江山楼 (こうざんろう) 」。長崎中華街にある本店は、さだまさしさんが子供の頃から通う故郷の味。昭和21年 (1946年) 、長崎中華街にて創業した中国料理店で、築町電停から徒歩2分ほどの場所に本店を構えています。今では長崎県内に3店舗を展開し、長崎県民なら知らない人はいないだろう名店。定番中華の一品料理から長崎ならではの皿うどん等、メニューも充実。
その「中国菜館 江山楼」で提供される「ちゃんぽん」のスープについて、さだまさしさんが素材を変えさせた逸話があります。本来、トンコツを加えて作り上げていたスープ。しかし20年ほど前、さだまさしさんが週刊誌の記事か何かで「中国菜館 江山楼」のちゃんぽんについて「鶏ガラ100%」と発言。お店側はびっくりしたのですが、結局さだまさしさんが言った通り、以降「鶏ガラ100%」にレシピを変更し提供。
江山楼のオーナー王さんとは、家族ぐるみで約40年の付き合いになるという、さだまさしさん。ある時、王さんから「歌を作って」とお願いされたことで、お店をイメージした歌「秘伝」を制作。
さだまさしさんの父親が「江山楼」のちゃんぽんが好きだったそうで、さだまさしさんも幼いころから慣れ親しんだ、まさに故郷の味。そのため、最後の晩餐は「ちゃんぽんか皿うどんするか、迷ってます」というお気に入り。(以上は、インターネットサイト「グルメとお取り寄せの美味しいメモ」の記事『中国菜館 江山楼「ちゃんぽん」さだまさし行きつけ!故郷・長崎の味』より一部引用)
分売と値引は不可。
中古品であることを、
何卒ご理解下さい。
宜しくお願い致します。 [ 2021.04.09 ]
※ ほかにも出品しています。
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商品の説明
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さだまさし関連 長崎「中国菜館 江山楼 (こうざんろう) 」の歴史 - 本
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最新のクチコミ
電話での対応も親切で、敏速な対応に感謝しています。
- kan*****さん
購入品
対応はとても丁寧で安心してお取引できます。
- mak*****さん
購入品
前に買った3Wのリシャフトしてもらいました。早い対応で、親切な、ストアです。
- kur*****さん
購入品
お問い合わせにも直ぐに返信して頂き、商品の到着までたいへん良い対応をして頂きました。また、機会があればご利用させて頂きます。今回は有難うございました。
- az1*****さん
購入品
いつも丁寧で、対応早く素晴らしいです。
- kur*****さん
購入品
大変丁寧な対応を頂きました。満足です。商品の詳細もきちんと説明頂き、不足の分は後にメールで対応頂くなど、ちょっとビックリするくらいキチンとしたショップです。
- hrf*****さん
購入品
梱包も、もちろん良いですが、対応が凄い早いです。
- kur*****さん
購入品
丁寧な梱包で対応が早く、拘りを感じます。
- tbo*****さん
購入品
梱包も丁寧で、早い対応で大変満足しています。次回も、使用したいと思っています。
- tbo*****さん
購入品
注文が土曜でしたが、即日に連絡あり、注文品にも関わらず翌週火曜には到着しました。梱包も大変丁寧にされており商品への気持ちが伝わりました。大事に使用します、ありがとうございました。
- him*****さん
購入品
素晴らしいドライバーを有難うございます。実に素晴らしいです。打感といい・軽さ・ふり抜き ビックリしました。飛距離で30ヤードは伸びたところもあります。確実に20は違います。フジクラのシャフト40Sがぴったりでした。ご教示ありがとうございました。
- ot8*****さん
購入品
丁寧な対応でとても良かったです。迅速に発送していただき有り難うございました。
- qjk*****さん
購入品
年末に、急な注文対応していただき、梱包も丁寧に。
- kur*****さん
購入品
梱包、配送も優れているが、何よりも質問その他への対応が秀逸。20年超の通販生活でダントツの素晴らしさです。
- mak*****さん
購入品
迅速な対応ありがとうございました。またお願いします。
- hir*****さん
購入品
迅速な対応で、こちらのわがままも聞いていただいて助かりました。
- aki*****さん
購入品
手違いにも迅速丁寧な対応、ありがとうございました。
- nih*****さん
購入品
いつも丁寧に対応していただきありがとうございます。梱包も丁寧です。
- qjk*****さん
購入品
いつも丁寧に対応していただきます。質問にも応えていただきありがとうございました。
- qjk*****さん
購入品
注文後きっちり具体的な納期を通知していただき、過剰にならないスマートな梱包で送っていただきました。この度はありがとうございました。
- bou*****さん
購入品
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