当日発送
送料無料

製菓用フランス製ムヴィエール MATFER マトファー銅ボールマトファー

ブランド:Qeagle

お気に入りブランド

クチコミ評価 4.6 （428件）

販売価格：: ￥ 16170 税込
獲得ポイント：: 428ポイント

商品がカートに追加されました

製菓用フランス製ムヴィエール MATFER マトファー銅ボールマトファー

販売価格：￥4,950 税込

お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

製菓用フランス製ムヴィエール MATFER マトファー銅ボールマトファー

新品未使用です。

40年ほど前にフランスパリのプロ製菓用ショップで購入しました。フランス製ムヴィエール社(モービル)の製菓用銅ボールです。

写真の映り込みが見苦しいですが、それくらい綺麗な光沢です。

私にはもったいなさすぎて、一度も使わないまま大切に保管していました。

内径：24cm　
内容量：3.6L　
材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）
生産国：フランス　
MATFER社製

以下、当時プロショップの方から受けた説明です。

■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。
銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。

■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。

■ ぶらさげられるので、インテリアとしてもおすすめです。

■ ご使用後のお手入れは暖かいお湯で手洗いをした後、ペーパータオルで水分を拭き取り、乾燥した場所で乾かしてください。

丁寧に梱包し、匿名のゆうゆうメルカリ便にて発送いたします。

何かあればお気軽にご質問ください。
よろしくお願い申し上げます。

#Matfer
#マトファー　
#Mauviel　
#ムヴィエール
#モービル
#フランス製
#プロ調理器具
#銅製ボウル