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ジャントロワグロCuisiniers à Roanne フランス料理　ロアンヌの料理人

ブランド:Heagle

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ジャントロワグロCuisiniers à Roanne フランス料理　ロアンヌの料理人

販売価格：￥4,950 税込

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商品の詳細

ジャントロワグロCuisiniers à Roanne フランス料理　ロアンヌの料理人

Cuisiniers à Roanne
De Jean Troisgros, Pierre Troisgros
Le Livre de Poche

新フランス料理
トロワグロ兄弟の味
cuisiniers a roanne
ロアンヌの料理

ロアンヌの料理人
ジャン・トロワグロ
ピエール・トロワグロ

トロワグロ兄弟は
ジャン・トロワグロ（1926年 - 1983年）と
ピエール・トロワグロ（1928年 -）の
兄弟からなるフランスの料理人。
出身地はソーヌ＝エ＝ロワール県の
シャロン＝シュル＝ソーヌ。
ロアンヌの3つ星レストラン「トロワグロ」のシェフ。
その日に市場で仕入れた素材で
料理を作ることを基本とし、
“トロワグロ・スタイル”を確立した。
兄弟は父ジャン・バチスト・トロワグロの
影響を受けて育った。
ジャン・バチスト・トロワグロは
鋭い味覚と料理感覚を持ち、
フランスのローアンヌで
ホテルレストランを開いた（トロワグロの前身）。
母マリーが料理を作り、
父ジャン・バチストが経営と
サービス、ワイン選びを担当していた。

修行時代に兄弟は
フェルナン・ポワンに大きな影響を受けた。

なお、1983年より、レストランは
ピエール・トロワグロの
息子ミシェル・トロワグロが
オーナーシェフをしている。

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#ピエール・トロワグロ
#トロワグロ兄弟 #フランス

商品の説明

ジャントロワグロCuisiniers à Roanne フランス料理　ロアンヌの料理人

Cuisiniers à Roanne フランス料理ロアンヌの料理人 - 本

限定販売】 Cuisiniers à フランス料理ロアンヌの料理人 Roanne ...

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-07-08 12:19:00 +0900 JST

迅速な対応ありがとうございました。また機会がありましたら宜しくお願い致します。

nob*****さん

購入品

★★★★★
2024-07-07 08:58:00 +0900 JST

迅速な対応で助かっています。今後とも宜しくお願いします。

mae*****さん

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★★★★★
2024-07-06 19:47:00 +0900 JST

ネットで申し込んだ時は正確に住所を記載したにもかかわらず、配送時に間違った住所を伝票に記載されていました。運送会社の人と連絡が取れたため商品を受け取ることができましたが、二度ど間違わないで欲しいです。商品が返品されてしまうこともありえたわけで、印象が悪くなりました。

tom*****さん

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★★★★★
2024-07-05 12:09:00 +0900 JST

今回は、メーカー直送との事で、発送日等の情報皆無なので、毎日今日かな？と待ってました。1週間で届きました。いつも割引送料を適用してもらいありがたいです。

orp*****さん

購入品

★★★★★
2024-07-04 09:00:00 +0900 JST

鳩の飼料はいつもこちらのお店で買っています。すぐに届くので満足です。

kur*****さん

購入品

★★★★★
2024-07-03 14:09:00 +0900 JST

毎回、配送時期等の調整でお世話をお掛けしてしまっています。いつも真摯に対応いただいて感謝しています。とても真面目な良いストアさんで、信頼を寄せさせてもらっています。

orp*****さん

購入品

★★★★★
2024-07-02 17:00:00 +0900 JST

いつもお世話になっていますが、今回も、注文の翌日発送、翌々日到着で早くて助かります。まとめて注文すると、割引き送料で対応していただけるので本当にありがたいです。

orp*****さん

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★★★★★
2024-07-01 17:29:00 +0900 JST

配送も迅速で、梱包も完璧。質問にも真摯にお応えいただきました。

orp*****さん

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★★★★★
2024-06-30 14:33:00 +0900 JST

とても親切丁寧な対応をして下さりました！送料等、色々な質問をして、お忙しい中メールのやり取りとか時間を割いていただいてしまいました。お陰様で希望通りに届けていただき、みんなで美味しく食べています。餌の補充が大変なくらいに食いついています。今後ともよろしくお願いします。

orp*****さん

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